Kroya, Cilacap – Balai Industri Makassar bekerja sama dengan Komisi VII DPR-RI, yaitu Bapak Sugeng Suparwoto, menggelar kegiatan Diklat 3in1 Olahan Ikan di Sena Hall, Kroya Cilacap. Kegiatan ini berlangsung mulai dari tanggal 21 hingga 24 Juni 2023.
Baca juga : Bimtek Kemampuan Produksi Makanan Olahan Ikan Membekali Wirausaha Baru di Kabupaten Karawang
Pembukaan acara ini dilakukan oleh Bagus Herry, SE dari BDI Makassar, yang menyampaikan pentingnya pengembangan industri olahan ikan dalam mendukung pertumbuhan ekonomi nasional. Ia berharap melalui diklat ini, peserta dapat mengembangkan keterampilan dan pengetahuan mereka dalam mengolah ikan menjadi produk bernilai tinggi.
Dengan total jumlah peserta sebanyak 50 orang, diklat ini mempertemukan para peserta yang berusia antara 18 hingga 36 tahun. Peserta berasal dari berbagai latar belakang, termasuk pelaku usaha mikro, pengusaha kuliner, serta individu yang memiliki minat dalam industri olahan ikan.
Baca juga : Diklat 3in1 Sosial Media Marketing: Meningkatkan Keahlian Berbisnis di Era Digital
Kegiatan diklat ini dipandu oleh tiga instruktur berpengalaman. Susiyana Pritawidari.C.I dan Erna Susanti dari Bumi Kreatif Institute memberikan pengetahuan dan keterampilan mengenai pengolahan ikan menjadi produk bernilai tambah. Sementara itu, Bapak Agus Salim, instruktur internal dari BDI Makassar, berbagi wawasan tentang aspek teknis dan manajemen dalam industri olahan ikan.
Selama empat hari kegiatan, peserta diklat akan mengikuti berbagai sesi pelatihan, lokakarya, serta praktik langsung dalam mengolah ikan menjadi produk seperti ikan asap, abon ikan, dan makanan ringan berbahan dasar ikan. Selain itu, mereka juga akan diajarkan mengenai inovasi produk dan strategi pemasaran untuk meningkatkan daya saing di pasar.
Diharapkan bahwa kegiatan Diklat 3in1 Olahan Ikan ini dapat memberikan pemahaman yang mendalam kepada peserta, sehingga mereka dapat menerapkan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh dalam mengembangkan industri olahan ikan di wilayah masing-masing. Dengan demikian, diharapkan industri olahan ikan di Indonesia dapat semakin maju dan berkontribusi dalam perekonomian negara.